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2006.06.06

豚ザンギ定食

豚ザンギ定食

★今日のお店:丸海屋
★お値段:600円
★場所:北6西4
★寸評:今日の日替わりはヒットかも。鶏の唐揚げは胸肉が定番ですが、ブタだとどうなるのか?ナント、豚バラブロックを1.5cm位に切っています。豚の角煮のように柔らかく仕上がっていれば最高ですが、バラ肉の美味しい所なのでザンギのタレだろうが塩味だろうがうまいです。
脂身なので脂肪が気になるのが難点です。

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